mafmako.comが食べ歩いて｢うまかったもの｣でーす
qu'il fait bon キルフェボン
洋菓子 福岡市 天神
福岡市天神スィーツランキングで、いつも１位のお店です。旬のフルーツがこれでもかと乗ったタルトは、まるで宝石をちりばめたかのような美しさです。色、形もさながらに、一口食べると本当にフレッシュな風味が口に広がります。「この前食べたあのタルトおいしかったなぁ。」と尋ねると、時にそのタルトはもう販売されていないということも。旬の一番のフルーツを使うお店のこだわりです（要注意！）中は、イートイン喫茶スペースもありますが、休日はいつも行列です。持ち帰りもOKなので、makomafはいつも３～４ピース持ち帰ってお家で楽しんでいるのでした。
リストランテKUBOTSU
福岡市 天神
福岡市天神駅からすぐの天神レソラの５Fにあるイタリアンレストラン。東京代官山にあるレストランの九州初上陸店だそうで、ちょっと敷居が高いかな？と思っていたのですが、とにかく意外とカジュアル！九州ならではの食材の新鮮さとおいしさを生かした料理は、とてもさまざまなアイディアが生かされていて、行く度に出された料理の見た目と味に感動を覚えます。クリスマスディナーにも訪れましたが、予約を入れておかないと席がとれないこともままあります！是非、記念日のステキなひとときを過ごしたいものです。
BABA GUMP
エビ料理 大阪 USJ
オスカーを受賞した映画「フォレスト ガンプ」、とってもすてきでしたよね。トム・ハンクス扮する主人公フォレスト ガンプが彼の生まれつきの才能というか、彼そのものの生き様で数奇な運命を描いたものでした。心がほのぼのとなる映画でした。（原作は読んでいないけど…。）で、このエビ料理の店となんの関係があるのかと言うと、彼が後世で大成功を納めた仕事、覚えています？そうエビを捕まえる漁師だったのですよね。それにちなんで彼がエビ料理の店を出すならこんなものをサーブしただろうというのがこの店のコンセプトだそうです。私もはじめは、店内に「フォレスト ガンプ」の場面のショットやテーブルに置いてあるオーダー用のプラカード「RUN FOREST RUN」の意味が分かりませんでした。で、ここのエビ料理の基本セットがオススメ。エビのビール蒸し（酔っぱらいません）など料理法もおもしろいけど、味付けがいい。エビが好きな方どうぞ１回行って食べてみてください。私もエビは大好きです。（大きくない方だけど）
浅井屋
きしめん 名古屋市 中区栄１丁目
仕事で出張で初めて名古屋市に行きました。名古屋と言えば、名古屋めし！味噌カツに、天むす、手羽先（世界の山ちゃん！）といったリーズナブルなものから、お昼のランチでも3,000円近くするひつまぶしまで様々在りました。ホテルの朝食バイキングに、エビフライが出てきたときはさすが名古屋と思いました。知人の話では、カフェ（喫茶？）でモーニングを頼んだら、小倉アイスが付いてきたところもあるとか？で、地下鉄栄駅からランチ店を探していたら、とても昭和レトロなお店を発見。メニューのトップのきしめんは、鰹節がたっぷり入った醤油仕立てでした。なかに、カマボコ、揚げが入っているのも名古屋仕立て？一杯500円でおいしい名古屋めしでした。
馳走庵 草八
蕎麦屋 大分県日田市
小京都と呼ばれる水郷 日田の古き豆田町の町並み。とてもすてきでした。とてもおいしい蕎麦屋さんがあるとのことで訪ねてみました。「馳走庵 草八」。テレビでも紹介があったそうで、入ってみるとなるほど待っているお客さんがいっぱい。でも、待ってみる価値はあり！手打ちのお蕎麦はとってもおいしかったです。おすすめは「みゆき弁当」一品料理のお豆腐!!盛り蕎麦はもちろん、デザートのお蕎麦のフルーツクレープももうひとつ食べたい！！！と思わず口に出てしまうおいしさなのです。日田に行ったら、是非よってみてください。。
ロシータ
福岡市 中洲川端
メキシコに住んであった店主が1950年に福岡市中州に開業した福岡初のメキシコ料理店だそうです。タコスやエンチャラーダ、チリコンカンなど代表的なメキシコ家庭料理がいただけます。博多川沿いでキャナルシティ博多からも近い立地でこじんまりとした２階建てですが、福岡市地下鉄で新しく開通した櫛田神社前駅からも歩いて10分ほどです。本格的ながら日本人にもマッチした味付けでおいしくメキシコ料理が楽しめます。
THE CITY BAKERY BAR ＆ BURGER RUBIN
福岡市 天神ソラリアプラザ!F
ソラリアプラザの1階警固公園側出入り口そばにあるNYスタイルの店です。THE CITY BAKERYが福岡への出店を機に新たに展開したのがこのお店です。モーニングメニューが充実していてエッグベネディクトやフレンチトーストなどがおいしいです。また、ランチでもオリジナルの小ぶりなサイズのハンバーガーやサンドイッチがサラダ・ドリンクセットでいただけます。バータイムも営業しています。
残念ながら、移転、閉店してしまったお店...
DEAR DAUGHTER
福岡市 天神
福岡市天神のど真ん中にあるレストラン＆Bar。店舗は、ビルの１階で周りがツタなどで囲まれているすてきな佇まいです。ずいぶん前からあったお店なのですが、お店に入ったのは実は今年になってからのこと。お昼のランチに入ったのですが、お店はすでに満席状態！（おいしいいお店はみなさんよく知っています）イタリア・フランス・ギリシャなどなどの国名ランチですが、どれもおいしい！です。私としては、ランチコースのはじめに出てくる「ミモザサラダ」の彩りと味付けが最高です。メインからデザートまでとてもおいしく楽しめます。天気が悪くなければ通りに面した側はオープンテラスになって、風が吹き込んできたりしたら食事もまた何倍もおいしくいただけます。大都会の真ん中でたくさんのお客さんがいるのだけど、緑と絵画に囲まれた自然光も感じられる店内でふと一息つきながらの時間が過ごせます。価格もリーズナブル。夜は、お酒も楽しめるすてきなお店でした。
鳥工房
久留米市
久留米市の真ん中を走っている３号線の交差点にある地鶏専門店。お店も入り口も小さくて（店内の座席は15席）見過ごしてしまいそうだけど、一度食べたら、忘れられないおいしさでした。使っている鶏は「さつま地鶏」です。これは、普通よく知られている「薩摩地鶏」とは別なのですよ。メニューは地鶏オンリーで、使っているお野菜にもこだわりが。そして、扱っているお酒が、超こだわりの逸品ぞろい。お店の案内にも「不器用な店ですが、料理を、時間を、語らいを楽しんでください。」とありました。
La Manina
福岡市
福岡市博多区にあるイニミニマニモ（eeny meeny miny mo読んでいるだけで舌をかみそう…）の ５Fにあるイタリア料理店です。本格イタリアンをどーしても食べたくなったら、もうここがおすすめ。私自身は、4種類のピザ（クワトロ・フォルマッジ）が定番です。でも、パスタもメインディッシュもどれもおいしいです。
ちょうど横が吹き抜けになっていて、店内にいながら、室外の開放感にあふれていてシチュエーションも大のお･気･に･入･り